Por fim, eis os bolinhos de côco mais fáceis de fazer que conheço! Sempre presentes nas festas, fazem a delícia dos graúdos e da criançada. E se os colocarem num tupperware aguentam-se à vontade uma semana sempre fresquinhos e saborosos. À quem diga que também funciona congelando, pois o côco não congela completamente (não fica duro), bastando tirar minutos antes de consumir. Nunca experimentei. Quando faço, normalmente ao fim de semana, costumo guardá-los numa caixinha para durante a semana. Sabe tão bem um cafézinho com um miminho destes! :) ;)
Ingredientes:
250 gr. de açúcar
250 gr. de côco
3 ovos
Misturar todos os ingredientes e colocar em forminhas de papel. Levar ao forno e retirar assim que estejam coradinhos. Eu, pessoalmente, não gosto deles muito cozidos. Mas fica ao gosto de cada um. :)
Aqui por casa são bolos que se fazem desde que me lembro de ser gente, todos adoram! :) Beijinhos
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São tão bons! Adoro sobremesas com coco! beijinhos
ResponderEliminarInteressante. Só 3 ingredientes :-) Pelo aspecto parecem-me muito bem. Beijinhos.
ResponderEliminarTambém gosto imenso desses bolinhos. Sabem sempre bem :)
ResponderEliminarBjs
hmmmm que delicia <3
ResponderEliminarparabéns pelas receitas e todo sucesso <3
http://diariodelolivlet.blogspot.com.br/
Parece-me bem!!!
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