Gosto destes dias soalheiros de inverno em que o sol aparece e nos trás uma energia revigorante. Em que acordo com os raios de sol a espreitar, pronto a iluminar o meu dia, em que apetece afastar as cortinas, abrir as janelas e respirar o ar da manhã a plenos pulmões, pronta para mais um dia. E neste dia, foi dia de limpezas cá por casa. Entre lavar as janelas, apanhar e estender roupa houve tempo para experimentar esta forma nova da Metalúrgica, que encomendei na campanha de -50% no dia da mulher! E se dá um bolo bonito? oh se dá! Querem ver?
Vamos a receitinha primeiro então
Ingredientes:
6 ovos
400 gr. de açúcar (coloquei cerca de 300 gr.)
250 gr. farinha com fermento
1 colher de fermento
sumo e raspa de 2 laranjas
Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme fofo. Juntar o sumo e a raspa de laranja, a farinha e o fermento pouco a pouco. Por fim, envolver as claras em castelo. Levar ao forno em forma untada e enfarinhada.
Obs: Coloquei uns quadradinhos de chocolate negro na massa.
E claro não podia deixar de ser, depois de uma manhã tão produtiva, um cafezinho para acompanhar esta fatia de bolo. Não fosse eu uma amante incondicional de café. :)
Está uma belezura este bolo!!! Também costumo fazer com frequência bolo de laranja, mas geralmente só com uma :)
ResponderEliminarBeijinhos
Que lindo bolo e deve ter ficado tão aromático :)
ResponderEliminarNão conhecia o bolo e vim cá ter através de outro, mas gostei muito e vou ficar seguidora. Convido-te a visitar o meu também.
Beijinhos
Cláudia Ralha
http://vidadeprazeres.blogspot.pt
Olá Ana, cá estou de visita ao teu cantinho!
ResponderEliminarE que belo bolinho cá encontrei. Tem uma cor linda.
Um beijinho,
Sarinha.
No Conforto da Minha Cozinha