quarta-feira, 6 de abril de 2016

Bolinhos de côco

Por fim, eis os bolinhos de côco mais fáceis de fazer que conheço! Sempre presentes nas festas, fazem a delícia dos graúdos e da criançada. E se os colocarem num tupperware aguentam-se à vontade uma semana sempre fresquinhos e saborosos. À quem diga que também funciona congelando, pois o côco não congela completamente (não fica duro), bastando tirar minutos antes de consumir. Nunca experimentei. Quando faço, normalmente ao fim de semana, costumo guardá-los numa caixinha para durante a semana. Sabe tão bem um cafézinho com um miminho destes! :) ;)

Ingredientes:

250 gr. de açúcar
250 gr. de côco
3 ovos

Misturar todos os ingredientes e colocar em forminhas de papel. Levar ao forno e retirar assim que estejam coradinhos. Eu, pessoalmente, não gosto deles muito cozidos. Mas fica ao gosto de cada um. :)



6 comentários:

  1. Aqui por casa são bolos que se fazem desde que me lembro de ser gente, todos adoram! :) Beijinhos
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  2. São tão bons! Adoro sobremesas com coco! beijinhos

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  3. Interessante. Só 3 ingredientes :-) Pelo aspecto parecem-me muito bem. Beijinhos.

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  4. Também gosto imenso desses bolinhos. Sabem sempre bem :)
    Bjs

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  5. hmmmm que delicia <3
    parabéns pelas receitas e todo sucesso <3


    http://diariodelolivlet.blogspot.com.br/

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Obrigada pela tua mensagem.

Beijinhos,
Ana